Já percebeu que toda tarefa fica mais fácil na companhia dos instrumentos certos? Inclusive, quem tem um pé na gastronomia sabe que nada supera a vantagem de ter facas personalizadas para cada demanda.

Se você também é do time que vive colocando as habilidades culinárias em prática, certamente gosta de servir pratos especiais aos amigos e familiares. Então, por que não facilitar o preparo dessas receitas com os melhores utensílios?

Confira agora quais facas não podem faltar na sua cozinha!

Principais modelos de facas

O tipo de corte e o ingrediente a ser manipulado orientam as características dos principais modelos de faca. Assim, se você está pensando em incrementar o seu kit para churrasco, fique de olho nas sugestões que listamos abaixo.

Cutelo

Conhecido por alguns como faca de açougueiro — por estar presente em muitas indústrias de abate e beneficiamento de carnes —, o cutelo tem uma lâmina bem rígida e pesada que facilita o corte de ossos.

Aliás, os cutelos também podem ser usados no corte de alimentos congelados, grandes peças de queijo e moagem de temperos. Sua versatilidade faz com que substitua, em muitos casos, a popular faca do chef.

Churrasco

É um modelo comum entre as facas personalizadas por participar de um dos rituais mais amados pelos brasileiros: assar carnes na brasa! Se o preparo já é bom, imagine poder servir os cortes com um produto de qualidade?

As facas para churrasco podem ser encontradas em diferentes versões, com acabamento liso ou serrilhado. O que todas têm em comum é o fato de serem desenvolvidas para o corte de carnes já assadas.

Desossadeira

Graças à sua lâmina rígida e longa, essa faca consegue desossar qualquer tipo de animal. A ponta fina e curvada contorna a carne nas áreas certas, promovendo cortes perfeitos e evitando desperdício.

As facas de desossar também ajudam a remover partes indesejadas de algumas proteínas, como nervos e gorduras. Ou seja, podem ser grandes aliadas no preparo de filés limpos.

Fileteira

Esse modelo serve para o corte de peixes e carnes, sendo indicado para filetar e desossar com precisão. Possui uma lâmina longa e estreita, geralmente cheia de ranhuras que permitem a passagem do ar.

Por conta dessa característica, as fileteiras proporcionam cortes extremamente finos de diversos produtos. Você pode usá-las, por exemplo, para fatiar presunto e até fazer filetes de salmão.

Onde conseguir facas personalizadas

A cutelaria especializada em facas artesanais é o melhor lugar para encontrar esse tipo de produto. Isso porque cria peças únicas utilizando materiais de alta qualidade, com visual e acabamento impecáveis.

Se você tem interesse em produtos exclusivos, venha conhecer o amplo catálogo da Facas Erechim! Temos todos os modelos citados, sem contar os conjuntos para churrasco, acessórios e linhas inspiradas em diferentes estilos. 

Vale reforçar que nossas facas personalizadas não enferrujam e garantem ótimo desempenho por conta do excelente fio. Além do mais, você pode gravar seu nome, frase ou qualquer outro tema no produto gratuitamente. Perfeito, né?

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